Еще про еду.

[kotjus_sova]

Прочитала статью в одном журнале про самую необычную еду. Задумалась, а что же я ела из необычного. Ну, кроме колбасы с туалетной бумагой в голодные времена.

Сушеных кузнечиков из Мексики. Понравились, что самое интересное)

Еще были лягушачьи лапки, тухлые китайские яйца и виноградные улитки. Ой, да, устрицы! устрицы с хреном.

But four young Oysters hurried up,
All eager for the treat:
Their coats were brushed, their faces washed,
Their shoes were clean and neat--
And this was odd, because, you know,
They hadn't any feet.

Когда у меня жил тот самый шотландец с юбкой, однажды, когда мы зашли в магазин, он увидел в продаже сало. Что стало с его лицом - передать не могу. FAT???? - закричал он. AND THEY EAT IT?????
И выбежал. Он вообще был ужасно чувствительным.

Вот эти знаменитые яйца. Они протухают следующим образом: " in a mixture of clay, ash, salt, lime, and rice straw for several weeks to several months, depending on the method of processing." ( в смеси из глины, пепла, соли, лайма(извести) и рисовой соломы, и все это хранится несколько недель или месяцев). И вот это самое черно-прозрачное нечто надо изысканно, не уронив ни кусочка, отправить в рот под неспешную светскую беседу)



А вы чем похвастаетесь?)

Comments

[enotikova.livejournal.com]

Могу похвастаться только героическим употреблением в пищу мамалыги в Румынии :)

[perebeia.livejournal.com]

Я ела тухлые яйца! Очень, очень вкусно! Они утиные.

А еще я ела тутырган таук. Это башкирское блюдо. Настоящей деревенской курице под кожу заливают взбитые со сметаной яйца и зашивают, а потом варят. Это невозможно вкусно! А еще я ела и ем конину, особенно люблю бяльдему, сырокопченая конина. Ну, кумыс само собой. Только настоящий, не из коровьего молока, а из кобыльего, свежий, не из бутылки. Это самое вкусное из всего экзотического, что довелось попробовать.

[matrenka.livejournal.com]

Хммм.... Морская капуста? Но это вряд ли такая экзотика. Грибы сырые вот употребляю. Сестра, когда это увидела, одарила меня такииим взглядом и репликой, что я сразу поняла - это экзотика. И яйца, конечно. Они утиные, да? Между прочим, мне понравились. Больше, вроде ничего.

[zvantsev.livejournal.com]

Поймать бы того, кто первым придумал про туалетную бумагу. Побойтесь бога, туалетная бумага была куда большим дефицитом, чем колбаса. Скорее колбасу подмешивали в туалетную бумагу.

Лягушачьи лапки ел, и самодельные (у французов в Протвине), и в консервах во Франции. Улиток поел много, сам делал, и в Калининграде, и в Геленджике. Мидии, устрицы - во всех видах. Кальмары свежепойманные. О! Алтайский чай! (Есть и другие подобные "чаи".) Сладкий крепкий чай с бараньим жиром, пшеном и пряностями. Мерзость.

[leonardovna.livejournal.com]

ну змеи, улитки, лягушки, каракатицы - это наверное и не особая экзотика уже.
на самом деле у меня есть очень любимое блюдо, которое редлко кто соглашается со мной разделить - это бараньи яйца, ну или бычьи

[mme-n-b.livejournal.com]

"в смеси из глины, пепла, соли, лайма и рисовой соломы"

Polozhim ne lajma, a gorazdo bolee interesnoj izvesti...

[katussja.livejournal.com]

Ты лучше скажи, усваиваются ли тухлые яйца независимо от светской беседы? Может быть, они протухают как-то по-особенному, что не оказывает вред организму и не сказывается на процессах пищеварения?
Мне и похвастаться нечем - я консерватор, очень осторожно пробую что-то новое, даже если меня и убеждают в изысканности и полезности.
Как-то у приятельницы меня пытались накормить супом из свежих вареных огурцов, объясняя, что это национальное кубинское блюдо (муж приятельницы - кубинский белокожий крестьянин), но я так и не сподвиглась. Ну что-то очень сомнительное.

[stroim-dom.livejournal.com]

Иракскую болотную рыбу ел. Едят ее прямо руками с общего подноса. Очень хороши черноморские мидии, жареные на костре в консервной банке.))

[sonnen-schein.livejournal.com]

Пожалуй, ничего кроме мидий и вонголе припомнить не могу. Ну и осьминог, наверное, папой пойманный.

[alenka-25.livejournal.com]

А страусы считаются? Очень вкусно. В любом виде. :)
Особенно свежее мясо-гриль.

Еще для меня в диковинку было перепробовать всякую лосятину-кабанятину. :)
Ну и понятно, устрицы, улитки, лягушачьи лапки.

А вообще, что касается "экзотики", так у меня в запасе есть история из собственной жизни:
Мы с мужем были на отдыхе в теплых краях. Ресторан при отеле, шведский стол, десерты.. Табличка "коктейль из экзотических фруктов". Присматриваемся. Красная смородина. :)
А для кого-то - экзотика. :)

[parabella.livejournal.com]

рыбные пузыри люблю...
недавно мне сказали, что это вполне себе экзотика... а я и не догадывалась:)

[marina-pavlova.livejournal.com]

Прониклась. :) Хочу попробовать такие протухшие яйца! И кузнечиков, что из Мексики, тоже хочу! :)

[mastridia.livejournal.com]

в Иерусалиме в старом городе в какой-то торговой улочке тянутся прилавки с головами, кишками, мозгами,яйцами, глазами, языками, ногами, ушами, рёбрами,хвостами...кровь капает из подвешенной туши.
мне не хочется ничего этого есть - похоронить животных и не выковыривать из желудков убитых обезьян кофейные зёрна.
и лошадей есть - подлость. и охотится - жадность, ведь еды - полно и она доступна.
каюсь, что покупала бутерброд с китовым мясом в бергене - вот ради любопытства пресыщенного человека и совершаются все эти убийства. ведь обычная еда поступает к нам в толстой упаковке цивилизации, непросто разделить её на составляющие и представить весь путь, пройденный живым до превращения в лакомый кусок.

другое дело - мидии, устрицы -их есть легко - это какие-то абстрактные существа, как филе рыбы на прилавке.
как и кузнечики - но только сушёные!
простите, что испортила аппетит...
но, мне кажется, здесь запускается механизм, описанный в "Повелителе мух"...

[melbaa.livejournal.com]

У меня традиционно кенгурятина :)

[super-ladybuggy.livejournal.com]

Ооо, я тоже мысо кенгуру пробовала. Совершенно случайно в каком-то ресторане в Таллинне. Вкучненько так, жировато по-моему немного. А тухлые яйца меня пугают....