kotjus_sova: (Default)
kotjus_sova ([personal profile] kotjus_sova) wrote2008-05-21 09:24 pm
Entry tags:

Еще про еду.

Прочитала статью в одном журнале про самую необычную еду. Задумалась, а что же я ела из необычного. Ну, кроме колбасы с туалетной бумагой в голодные времена.

Сушеных кузнечиков из Мексики. Понравились, что самое интересное)

Еще были лягушачьи лапки, тухлые китайские яйца и виноградные улитки. Ой, да, устрицы! устрицы с хреном.

But four young Oysters hurried up,
All eager for the treat:
Their coats were brushed, their faces washed,
Their shoes were clean and neat--
And this was odd, because, you know,
They hadn't any feet.


Когда у меня жил тот самый шотландец с юбкой, однажды, когда мы зашли в магазин, он увидел в продаже сало. Что стало с его лицом - передать не могу. FAT???? - закричал он. AND THEY EAT IT?????
И выбежал. Он вообще был ужасно чувствительным.

Вот эти знаменитые яйца. Они протухают следующим образом: " in a mixture of clay, ash, salt, lime, and rice straw for several weeks to several months, depending on the method of processing." ( в смеси из глины, пепла, соли, лайма(извести) и рисовой соломы, и все это хранится несколько недель или месяцев). И вот это самое черно-прозрачное нечто надо изысканно, не уронив ни кусочка, отправить в рот под неспешную светскую беседу)



А вы чем похвастаетесь?)

[identity profile] leonardovna.livejournal.com 2008-05-21 06:12 pm (UTC)(link)
ну змеи, улитки, лягушки, каракатицы - это наверное и не особая экзотика уже.
на самом деле у меня есть очень любимое блюдо, которое редлко кто соглашается со мной разделить - это бараньи яйца, ну или бычьи

[identity profile] leonardovna.livejournal.com 2008-05-21 06:14 pm (UTC)(link)
а! копи лювак - считается?
хотя это экзотика только за счет дороговизны:)

[identity profile] kotjus-sova.livejournal.com 2008-05-21 07:24 pm (UTC)(link)
А что это? Полезла искать)

[identity profile] leonardovna.livejournal.com 2008-05-21 07:36 pm (UTC)(link)
это кофейные отборные зерна, побывавшие в желудке и кишечнике - у некоторого животного из Южной Америки.
считается очень деликатесным и крайне дорогим сортом кофе.
в фкойенях чашка такого кофе порядка 1000 рублей (может уже и дороже, помню, когда было 30 долларов)

[identity profile] mastridia.livejournal.com 2008-05-22 06:00 am (UTC)(link)
этого животного - обезьяну -бьют палками по голове, они визжит и извивается...потом быстро вспарывают брюхо, извлекают желудок с зёрнами.кофе фуа-гра.

[identity profile] leonardovna.livejournal.com 2008-05-22 08:44 am (UTC)(link)
нет, просто это животное какает. и это неи обезьяна

[identity profile] mastridia.livejournal.com 2008-05-22 02:03 pm (UTC)(link)
Да, извините, я потом вспомнила. просто начиталась и представила...
это в юго-восточной азии лакомятся обезьяньими мозгами.

[identity profile] kotjus-sova.livejournal.com 2008-05-21 07:19 pm (UTC)(link)
О, кстати - столько слышала, никогда не пробовала.

[identity profile] leonardovna.livejournal.com 2008-05-21 07:21 pm (UTC)(link)
первый раз попробовала в азербайджанском ресторане потом стала сама на рынках покупать, это крайне дешевый "деликатес", проблема только в том, что сразу два десятка (например с расчетом на гостей) - не купишь. если привозит мясник цельного барана, то у того только два яйца, вот досада-то!
поэтому обычно заказываю заранее

[identity profile] kotjus-sova.livejournal.com 2008-05-21 07:25 pm (UTC)(link)
Обязательно буду искать)

Я очнеь люблю мозги еще) Увы, их, как и яиц, видимо, никогда не бывает много)))

[identity profile] leonardovna.livejournal.com 2008-05-21 07:34 pm (UTC)(link)
о! да. яичница=-больунья с телячьими мозгами - это лакомство

[identity profile] kotjus-sova.livejournal.com 2008-05-22 03:22 pm (UTC)(link)
Вот как называются scrambled eggs!!! Я измучилась найти эквивалент - болтунья! и моя бабушка так говорила!!!